甜甜春雨心 融融陽光情

――鄧州市文渠一初中實施“春苗營養計劃”創佳績

鄧州網訊 2013年4月26日鄧州市文渠鄉一初中被中國關工委和安利公益基金會授予2012年度“春苗營養計劃”優秀管理獎。成為河南省農村中學實施“春苗營養計劃”關心下一代營養，呵護青少年健康的佼佼者。

“春苗營養計劃”是黨中央國務院為保障實施農村義務教育，改善學生營養計劃由中國關心下一代工作委員會和安利公益基金會攜手共同啟動的愛心工程，它面向農村義務教育階段留守兒童集中并且廚房條件比較簡陋的學校，并為之提供“春苗營養廚房”基本設備。這是一項得民心、順民意、造福子孫后代的惠民舉措。

首先，提高認識加強領導，確保項目落到實處。該校組織全體教職工認真學習中國關工委和安利基金會的文件精神統一思想，提高認識，加強責任感，決心要把關心下一代的“春苗營養計劃”實施好，讓中國關工委和安利基金會放心和滿意。為了確保項目落到實處學校專門成立以校長為組長，主管副校長為副組長的“春苗營養廚房”項目建設工作領導小組配備專兼職食品衛生管理人員，同時又成立了學校飲食衛生管理工作領導小組，具體負責飲食工作制度的建立，工作人員的選聘，工作開展情況的督查、評估等，初步形成了飲食安全工作齊抓共管的網絡格局。該校積極爭取上級資金及多方籌資80萬元，先后建成四個食堂，兩個餐廳，有操作間，售飯間，更衣間，主副食原料庫，水電設備齊全，并配備相應的炊具，安裝了電腦收費系統，保證了學生的安全用餐。南陽市關工委主任解朝來，鄧州市關工委主任楊德堂等領導多次到校檢查指導工作并給予高度評價和贊揚。

其次，建章立制，明確責任，促使項目高效運行。該校制定完善了《食堂飲食衛生安全管理制度》，《食堂從業人員管理制度》，《集體用餐管理制度》，《學生就餐規則》，《食堂環境衛生制度》，等一系列管理制度。使師生人人皆知并踐之以行，有力地助推了該校飲食衛生安全管理工作走向標準化、規范化的軌道。此外，學校專門派管理人員到河南省三門峽參加全省“春苗營養計劃”食堂管理員培訓，回來后組織所有食堂人員進行系統學習，對規章制度的執行，機器的操作流程及營養科學常識，重要設備定期維護保養等進行嚴格培訓，使他們能夠按流程科學合理配餐，保證食品安全衛生，提高了學生生活質量。

再者，開展感恩教育，激發學生為國學習的熱情。該?！按好鐮I養廚房”實施后，告別了用煤作燃料的歷史，廚房全部實現了電氣化。這不僅減輕了炊事人員的勞動強度，提高了工作效率，更重要的是，學會了膳食合理搭配，保證了食品的科學衛生，為農村學校做好青少年營養健康工作提供了保障，每位學生都能吃上熱飯菜和營養衛生的主食。這不但促進了農村青少年健康水平的提高，同時孩子們也充分感受到黨和政府帶來的溫暖，廣大學生和家長紛紛稱贊：這是得民心、順民意的盛世之舉。學校以此為契機，每周五下午組織全體教師舉行座談會交流實施“春苗營養廚房”的經驗，每月舉行一次演講會教育全體師生，感謝黨和政府，感謝各級關工委，感謝實施該項目的安利基金會為留守兒童和寄宿學生送關愛，送營養的義舉。激勵學生懷感恩之心，樹報國之志，努力學習，回報國家和社會，回報安利基金會的一片愛心，不負黨和政府以及社會各界的關心和厚愛。

鄧州市文渠鄉一初中實施的 “春苗營養計劃”必將像甜甜的春雨，融融的陽光滋潤和溫暖著農村留守兒童和寄宿生茁壯成長，成為黨和政府關心下一代營養，呵護青少年健康成長的一面旗幟。