本網(wǎng)訊 (記者 張雪潔 通訊員 聶正次)為配合好市省級食品安全示范市建設，確保杏山旅游管理區食品安全示范鄉鎮創(chuàng )建工作穩步推進(jìn)，連日來(lái)，杏山區全力以赴做好創(chuàng )建工作。

　　加大宣傳力度。該區積極向轄區食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)開(kāi)展食品安全示范市創(chuàng )建活動(dòng)宣傳，通過(guò)電子顯示屏、過(guò)街橫幅、發(fā)放創(chuàng )建宣傳資料等方式營(yíng)造良好的宣傳氛圍。

　　加強溝通協(xié)作。該區還充分利用網(wǎng)絡(luò )優(yōu)勢建立杏山區食品安全示范創(chuàng )建交流群，將相關(guān)部門(mén)工作人員和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶(hù)匯集在一起，有問(wèn)題早發(fā)現、早解決，把問(wèn)題解決在萌芽狀態(tài)。

　　強化巡回檢查。結合國慶節、中秋節期間群眾消費特點(diǎn)，該區加大對經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、從業(yè)人員健康證明、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境等方面的檢查力度，嚴厲查處無(wú)證照經(jīng)營(yíng)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)使用“兩超一非”“三無(wú)”、過(guò)期變質(zhì)食品等違法經(jīng)營(yíng)行為。

　　細化監督指導。該區緊盯薄弱環(huán)節和熱點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題，加強對餐飲店、學(xué)校食堂，養老院食堂、農村集體聚餐等重點(diǎn)行業(yè)進(jìn)行分類(lèi)指導，引導督促他們制定防風(fēng)險預案，增強風(fēng)險意識，做好風(fēng)險管控。