本網(wǎng)訊 (記者 孫光旭 通訊員 李勤力)為切實(shí)加強學(xué)校及周邊食品安全監管工作,9月27日,劉集中心校開(kāi)展食品衛生安全檢查并進(jìn)行食品安全知識培訓。
該中心校成立食品安全檢查組,對中心小學(xué)、一初中、二初中的食堂進(jìn)行食品衛生安全檢查指導。重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂從業(yè)人員健康證、進(jìn)貨渠道、制度管理、衛生狀況等。每到一所學(xué)校,檢查組都深入學(xué)校食堂的操作間、儲藏室、碗筷消毒室等仔細地查看詢(xún)問(wèn)并提出改進(jìn)意見(jiàn)與建議,詳細了解餐廳管理人員的管理方法與經(jīng)驗,并為學(xué)校安全專(zhuān)干進(jìn)行食品安全知識培訓。
“校園食品安全與每一個(gè)學(xué)生的身體健康息息相關(guān),中心校將進(jìn)一步加強校園食品安全規范管理,把‘學(xué)校食品衛生安全檢查工作’納入常規管理工作,發(fā)揮好中心校監督管理職能,確保每位學(xué)生和在校教職工的身體健康。”該中心校負責人說(shuō)。