鄧州網(wǎng)訊 春暖花開(kāi)時(shí)節，走進(jìn)高集鎮楊營(yíng)村羊肚菌種植合作社，在羊肚菌種植大棚內，一朵朵羊肚菌破土而出，白色的菌柄頂著(zhù)棕褐色的菌蓋，煞是可愛(ài)，幾位工人正在小心翼翼地采摘成熟的羊肚菌。駐村第一書(shū)記劉彥一邊指導工人采摘，一邊忙著(zhù)給羊肚菌大棚通風(fēng)散熱。在劉彥眼中，這些小蘑菇個(gè)個(gè)可都是致富的金疙瘩。

據劉彥介紹，羊肚菌是食用菌中的后起之秀，屬珍稀菌種，口感好，營(yíng)養十分豐富，含有人體最需要的多種氨基酸及微量元素，具有增強肌體免疫力和美容健美之功效，越來(lái)越受到消費者的歡迎，人工種植羊肚菌周期短、效益高，市場(chǎng)供不應求。合作社今年一共種植了8個(gè)羊肚菌大棚，劉彥談起這小小羊肚菌，話(huà)語(yǔ)間透出對鄉村振興產(chǎn)業(yè)興旺滿(mǎn)滿(mǎn)的信心和希望。

“羊肚菌的種植，不是拍一下腦門(mén)就定下來(lái)的。2020年，在南陽(yáng)幼師工作的劉彥經(jīng)南陽(yáng)組織部下派到高集鎮楊營(yíng)村駐村，他就一直琢磨著(zhù)在村里發(fā)展項目，推動(dòng)集體經(jīng)濟發(fā)展，帶領(lǐng)群眾致富。”高集鎮黨委副書(shū)記時(shí)祥生說(shuō)，經(jīng)過(guò)網(wǎng)上查閱和朋友介紹，建議發(fā)展羊肚菌，大家隨即南下湖北、北上鄭州等地，多次考察學(xué)習后，著(zhù)手建棚實(shí)施種植。

有著(zhù)專(zhuān)項產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金的支持，劉彥說(shuō)干就干。在南陽(yáng)幼師、市鄉村振興局和高集鎮的大力關(guān)心支持下，前期流轉土地10畝，籌建8個(gè)專(zhuān)業(yè)種植大棚。

劉彥笑著(zhù)說(shuō)：“要說(shuō)操心是真操心啊，建棚、打井、架設水管、引進(jìn)菌種、播種、澆水、置放營(yíng)養包等等，樣樣都得從頭學(xué)起。我們成立了合作社，大伙一起同心同力，共同探討，兄弟們都很有信心。你們看今年的羊肚菌長(cháng)勢還真對得起人，整個(gè)大棚內遍地都是。”

該鎮鄉村振興辦主任張莉表示，有了產(chǎn)業(yè)，村民就有活干，種植羊肚菌，在建設大棚、整地、播種、施肥、采收等環(huán)節，都需要大量勞動(dòng)力，帶動(dòng)了本村脫貧戶(hù)就近就業(yè)，實(shí)現掙錢(qián)、顧家兩不誤。

“我是本地的村民，土地流轉以后，我就在合作社羊肚菌棚里干活，能掙錢(qián)還能照顧家庭。”該村村民劉清香很滿(mǎn)足。

正在采摘羊肚菌的村民劉琴告訴今日鄧州，今年沒(méi)有出去打工，在羊肚菌大棚里務(wù)工，既照顧了老人和孩子，又能學(xué)到種植技術(shù)，希望以后自己也能參與到羊肚菌種植中來(lái)，讓自己的腰包鼓起來(lái)。

像劉清香和劉琴一樣的村民還有很多，他們在羊肚菌種植大棚建好以后，就一直在此務(wù)工。大家紛紛表示，以前都是種植傳統農作物，經(jīng)濟附加值不高，而且特別勞累，除了農藥、種子的成本，收入十分有限，日子過(guò)得緊巴巴的，但是現在通過(guò)土地流轉和就近務(wù)工，一年的收入基本上翻了一倍。

楊營(yíng)村有好幾個(gè)苗圃，林間空地一直閑置著(zhù)。劉彥通過(guò)考察，針對羊肚菌喜陰的習性，自己在一片近六畝的林下建立了簡(jiǎn)易種植棚，探索林下種植模式，希望把這一部分閑置土地充分利用起來(lái)。

“你看，現在羊肚菌的長(cháng)勢很好，一周時(shí)間就可以采摘了。”今日鄧州跟隨劉彥來(lái)到林下種植棚，只見(jiàn)一層層的“小腦瓜”破土而出，很是討人喜歡。

經(jīng)了解，羊肚菌主要銷(xiāo)往廣東，必須烘干后方可裝運。楊營(yíng)村羊肚菌種植合作社盡管是第一年種植，經(jīng)驗尚欠缺，但是預計每個(gè)棚平均產(chǎn)鮮貨500斤，烘干后50多斤，按每斤300元的價(jià)格計算，今年8個(gè)棚可獲利最少12萬(wàn)元。如果林下種植探索成功，效益會(huì )更高，也能為下一步發(fā)展積累經(jīng)驗。

產(chǎn)業(yè)興旺干勁足，鄉村振興離不開(kāi)產(chǎn)業(yè)振興作為支柱。為了帶動(dòng)周?chē)霓r戶(hù)一起享受發(fā)展產(chǎn)業(yè)的紅利，劉彥帶領(lǐng)楊營(yíng)村羊肚菌種植合作社主動(dòng)思謀，為村民不斷探索羊肚菌的種植模式，采取公司+基地+農戶(hù)的合作模式，為農戶(hù)提供菌種+技術(shù)+銷(xiāo)售，在吸納更多閑置勞動(dòng)力的同時(shí)把種植技術(shù)傳授給群眾，為村民們增收致富鋪路搭橋。

“我們的發(fā)展目標是五年內爭取達到50個(gè)棚生產(chǎn)規模，年產(chǎn)干品量達到5000斤，屆時(shí)可以帶動(dòng)村民進(jìn)一步增收，使村集體經(jīng)濟再上臺階。堅信在各級政府的支持和關(guān)心下，作為楊營(yíng)村調整傳統種植產(chǎn)業(yè)結構的項目，羊肚菌種植更有堅強、有力的后盾，使我們在鄉村振興的道路上加碼前進(jìn)。”說(shuō)到發(fā)展目標，劉彥充滿(mǎn)了自信。