鄧州網(wǎng)訊 為強化學(xué)校食品安全監管，全力保障學(xué)生食品安全和身體健康，日前，羅莊鎮鎮長(cháng)劉德坤帶領(lǐng)鎮相關(guān)單位負責人來(lái)到該鎮二初中，檢查指導食品安全工作，并和孩子們一起共進(jìn)午餐。

劉德坤一行詳細詢(xún)問(wèn)學(xué)校食堂關(guān)于食材采購管理、食品加工制作、從業(yè)人員健康管理等情況，查看食品加工操作、原材料放置儲藏、清洗消毒、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節的規范化管理和“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設及在線(xiàn)情況。

時(shí)值學(xué)生午餐，劉德坤一行走進(jìn)學(xué)生餐廳，查看學(xué)生就餐情況、了解飯菜品種質(zhì)量，并與孩子們一起共進(jìn)午餐，聽(tīng)取他們對學(xué)校飯菜質(zhì)量和食堂管理方面的意見(jiàn)。

一行人對學(xué)校食堂工作給予充分肯定，并就進(jìn)一步精細化管理、不斷提升服務(wù)質(zhì)量提出了意見(jiàn)和建議，要求學(xué)校要嚴格落實(shí)食品安全的主體責任，狠抓學(xué)校食堂內部管理;健全完善食品安全管理制度，規范從業(yè)人員操作管理、物資采購及存放管理、食品留樣管理等關(guān)鍵環(huán)節;要嚴格落實(shí)學(xué)校領(lǐng)導陪餐制度。