鄧州網(wǎng)訊 12月26日晚上七點(diǎn)多，鄧州市農技推廣中心主任冀洪策出現在央視《新聞聯(lián)播》的畫(huà)面中：他(總書(shū)記)關(guān)心良種技術(shù)攻關(guān)和種子，每一個(gè)種子、每一個(gè)麥穗，在總書(shū)記心中都是沉甸甸的。

之前兩天，冀洪策和河南日報農村版記者深度談及的主題也是糧，他的觀(guān)點(diǎn)是：高粱也是糧。

“2021年，全國種植高粱超過(guò)15萬(wàn)畝的省份有十個(gè)，河南的種植面積在40萬(wàn)畝上下，這40萬(wàn)畝中，有15.5萬(wàn)畝都在我們鄧州!”冀洪策說(shuō)。

鄧州2016年試種高粱4500畝，以后逐年擴大面積，到2021年，達15.5萬(wàn)畝。

高粱有何用?

冀洪策說(shuō)：“高粱主要是釀酒的原料，鄧州高粱主要是釀造品種，全部是訂單種植，不是賣(mài)不了，而是不夠賣(mài)，收獲后的高粱一烘干，排隊的大車(chē)就直接拉到貴州、四川等地了。”

種高粱能增收嗎?

“不增收大家會(huì )愿意種嗎?”冀洪策算了一筆賬：種一畝高粱只需要六兩種子，和種玉米比種子錢(qián)少;高粱的用肥量只是玉米的60%，又省下了一筆錢(qián);高粱的產(chǎn)量和玉米差不多或略低一些，但價(jià)格高啊，往年每斤在兩塊五左右，今年地頭收兩塊九，烘干上車(chē)每斤三塊五了。不單是增收，接近倍增了!

國內需求量大嗎?

冀洪策說(shuō)：國內年需求量在1000萬(wàn)~1300萬(wàn)噸，國內現有的產(chǎn)量約300萬(wàn)噸。原來(lái)我們一直從美國、阿根廷、墨西哥、印度、澳大利亞進(jìn)口，這幾年，進(jìn)口不很通暢，缺口較大。

另外，進(jìn)口高粱的到岸價(jià)一直較高，和其他糧食不同，國產(chǎn)高粱在價(jià)格、質(zhì)量上也有自己的優(yōu)勢，可以和進(jìn)口高粱扛膀子。

高粱全身是寶。

“你吃過(guò)高粱飴糖嗎?它的主要成分就是高粱粉。”1969年出生的冀洪策說(shuō)，“小時(shí)候我們啃玉米稈叫‘吃甜稈’?，F在給你說(shuō)吧，錘度是衡量秸稈汁甜度的指標，玉米秸稈錘度4%左右，高粱秸稈錘度一般6%，高的可達14%以上：高粱稈更甜!”

高粱是“活稈成熟”植物，高粱穗熟了高粱稈還是青的，正好能當青貯飼料，滿(mǎn)足養殖戶(hù)的需求;對于種植戶(hù)來(lái)說(shuō)，既不擔心秸稈沒(méi)地方存放，還能換倆錢(qián)。

鄧州已經(jīng)成了中國高粱試驗田。

實(shí)踐證明，鄧州的光照、積溫、降水等最適合種植高粱。“現在全國有120個(gè)釀造高粱品種都在試驗種植，長(cháng)江以南有20個(gè)試驗品種，東北有20個(gè)試驗品種，單單鄧州市就試驗種植了80個(gè)品種。”

“這當然與我們農技推廣中心關(guān)系密切了。”冀洪策說(shuō)，鄧州農技推廣中心在全國都是有名掛號的，試驗種植的高粱打藥、控旺、施肥都是研究員在親自帶隊干，試驗田施肥他們精準到毫克。

中國釀造高粱種植技術(shù)規范、初加工技術(shù)規范都已經(jīng)在鄧州形成，他們正在聯(lián)合河南省農科院糧食作物所對20個(gè)高粱品種的生態(tài)適應性進(jìn)行鑒定。

高粱是糧食嗎?

“這也是我最關(guān)心的!”冀洪策肯定地說(shuō)，高粱也是糧!它既是口糧，也是優(yōu)質(zhì)的儲備糧，還有更高的經(jīng)濟價(jià)值轉換率。

“和平年代，高粱轉換成糖、酒，提高人類(lèi)的生活品質(zhì);一旦有什么大事，它就是實(shí)實(shí)在在的果腹、充饑的糧食!應該說(shuō)，高粱是糧食安全的寶貝疙瘩!”冀洪策說(shuō)。