鄧州網(wǎng)訊 為了提升學(xué)校餐飲食品安全水平，預防校園食品安全事件發(fā)生。連日來(lái)，市場(chǎng)監管局轉變觀(guān)念作風(fēng)，結合職能主動(dòng)作為，進(jìn)入學(xué)校食堂對其員工進(jìn)行食品安全及《反食品浪費法》知識培訓。截至目前，該局已組織培訓5場(chǎng)次，培訓人員200余人次。

培訓中，該局工作人員從誘發(fā)食源性疾病的危害、結合實(shí)際操作怎樣來(lái)預防和避免食源性疾病的發(fā)生、結合6S管理內容怎樣完善和落實(shí)各項規章制度等方面做了詳細講解，提醒大家在工作中要時(shí)刻注意防范。最后還講解了反浪費法知識，此次培訓，市場(chǎng)監管局采取控制人數分批、分校進(jìn)行，既保證培訓順利進(jìn)行，又滿(mǎn)足疫情防控要求。利用中餐和晚餐中間的空檔期到學(xué)校進(jìn)行知識培訓，節省員工時(shí)間不影響學(xué)生用餐，又能把培訓普及到所有員工。

“我局將持續開(kāi)展食品安全進(jìn)校園、進(jìn)企業(yè)培訓活動(dòng)，提升基層一線(xiàn)食品從業(yè)人員食品安全意識，為保障群眾飲食安全提供更好服務(wù)。”該局相關(guān)負責人說(shuō)。