鄧州網(wǎng)訊 為力促食品安全整治“百日攻堅”行動(dòng)取得實(shí)效，連日來(lái)，市食安辦督導組對夏季食品安全整治“百日攻堅”行動(dòng)進(jìn)行督導檢查。

在古城街道小西關(guān)居委會(huì )轄區餐飲服務(wù)單位，督導組一行先后抽查了新娃燴面、聞?dòng)洶拥?、小王早餐店?0余家餐飲店。重點(diǎn)對店內環(huán)境衛生、食品原料采購貯存、食品制作加工情況和從業(yè)人員健康證情況進(jìn)行檢查。同時(shí)提醒門(mén)店負責人，夏季氣溫升高，各種食材容易腐爛、變質(zhì)，要求負責人一定要嚴把食品質(zhì)量安全關(guān)口，增強食品安全風(fēng)險意識，規范食材進(jìn)貨查驗貯存，自覺(jué)保持加工操作環(huán)境衛生，守護好食品安全底線(xiàn)。本次檢查現場(chǎng)張貼食品衛生等級評定13份，現場(chǎng)發(fā)現并整改問(wèn)題5個(gè)。

“大家要思想上要再重視，認真貫徹落實(shí)《鄧州市2024年夏季食品安全整治百日攻堅行動(dòng)工作方案》，結合轄區實(shí)際，針對夏季消費熱點(diǎn)、難點(diǎn)、風(fēng)險點(diǎn)，做到有的放矢，加強宣傳引導，開(kāi)展食品安全培訓，有效防控夏季食品安全風(fēng)險，推動(dòng)食品安全工作全面提檔升級。”在隨后召開(kāi)的“百日攻堅”行動(dòng)推進(jìn)會(huì )上，督導組提出要求。