2024年11月26日

謠言：武漢等地部分學(xué)校試點(diǎn)取消寒暑假？

真相：

近日，有網(wǎng)民在網(wǎng)絡(luò )平臺發(fā)布文章稱(chēng)，武漢等地部分學(xué)校已經(jīng)試點(diǎn)取消了寒暑假。11月25日，經(jīng)當地記者向武漢市教育局求證，該消息不實(shí)。目前，武漢市的中小學(xué)仍按照正常的教學(xué)進(jìn)度進(jìn)行教學(xué)并計劃按照此前發(fā)布的《武漢市教育局關(guān)于做好2024-2025學(xué)年度全市普通中小學(xué)幼兒園課程計劃安排的通知》來(lái)安排寒假時(shí)間，即義務(wù)教育學(xué)校于2025年1月18日正式放寒假，普通高中于1月22日正式放寒假。此外，2021年社會(huì )上就曾經(jīng)流傳“要取消教師寒暑假”的說(shuō)法，當時(shí)教育部回應稱(chēng)“這樣的說(shuō)法是沒(méi)有依據的”。(來(lái)源：“湖北網(wǎng)絡(luò )辟謠”、“中國青年報”、“武漢教視”微信公眾號)

科普：面包糕點(diǎn)中的這種食品添加劑，即將迎來(lái)新國標

詳情：

近期，面包、糕點(diǎn)中普遍存在的食品添加劑“脫氫乙酸鈉”因安全性相關(guān)話(huà)題引發(fā)網(wǎng)民關(guān)注。根據新版《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》規定，徹底退出“面包圈”。

脫氫乙酸鈉是什么？

脫氫乙酸鈉是一種較為常見(jiàn)的食品添加劑。從添加劑種類(lèi)具體來(lái)說(shuō)，脫氫乙酸鈉是低毒高效的廣譜性防腐劑，對霉菌、酵母菌、細菌具有很好的抑制作用。因為價(jià)格低廉，被廣泛運用在食品領(lǐng)域。有著(zhù)高含水量、質(zhì)地松軟屬性的面包、糕點(diǎn)等烘焙食品是細菌理想的“溫床”，商家為了延長(cháng)產(chǎn)品保質(zhì)期，通常會(huì )添加脫氫乙酸鈉。

“新國標”為何做出調整？

“新國標”中刪除了脫氫乙酸及其鈉鹽在淀粉制品、面包、糕點(diǎn)、焙烤食品餡料等食品中的使用規定，同時(shí)降低了它在腌漬蔬菜中的最大使用量，由原先的1克/千克調整為0.3克/千克

自從1998年脫氫乙酸鈉被列入食品添加劑名單中以來(lái)，該成分已在國標中沿用26年。隨著(zhù)“新國標”的發(fā)布，我國對其使用范圍與用量均做出更嚴格的限制。烘焙產(chǎn)品近年來(lái)消費量明顯增多，當一種食物的消費量由少變多時(shí)，要考慮其中某種食品添加劑累積之后會(huì )不會(huì )超過(guò)安全限值。因此，國家食品安全風(fēng)險評估中心對脫氫乙酸鈉進(jìn)行了毒理學(xué)評價(jià)，認為脫氫乙酸鈉經(jīng)口暴露在一定劑量下可能存在潛在的安全風(fēng)險。，這些都是依據毒理學(xué)數據進(jìn)行的正常的標準調整。“新國標”允許在腌漬蔬菜中使用脫氫乙酸鈉，一方面是因為它們在我們日常飲食中占比不大，在規定標準里使用是安全的;另一方面，脫氫乙酸鈉的防腐效果尤其是肉制品、豆制品里面，抑菌能力比常用的山梨酸鉀要好得多。

無(wú)論是現行有效的食品安全標準，還是即將實(shí)施的“新國標”，對于脫氫乙酸鈉的使用范圍和使用量都有著(zhù)嚴格的規范和評估。只要食品生產(chǎn)企業(yè)嚴格按照國家標準的規定合規添加脫氫乙酸鈉，那么生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品在安全方面是有保障的，消費者可以放心食用。(來(lái)源：“新華網(wǎng)”微信公眾號)

提示：發(fā)現針對我國用戶(hù)的木馬病毒，國家計算機應急中心緊急提醒

詳情：

近日，我國境內發(fā)現針對我國用戶(hù)的“銀狐”(又名：“游蛇”“谷墮大盜”等)木馬病毒最新變種。攻擊者通過(guò)構造財務(wù)、稅務(wù)等主題的釣魚(yú)網(wǎng)頁(yè)，利用微信群、QQ群等社交媒體或電子郵件傳播該木馬病毒的下載鏈接。用戶(hù)點(diǎn)擊上述釣魚(yú)鏈接后，釣魚(yú)網(wǎng)頁(yè)會(huì )根據用戶(hù)終端類(lèi)型進(jìn)行跳轉，如果用戶(hù)使用手機終端訪(fǎng)問(wèn)，則會(huì )提示用戶(hù)使用電腦終端進(jìn)行訪(fǎng)問(wèn);用戶(hù)使用電腦終端訪(fǎng)問(wèn)鏈接后會(huì )下載文件名為如果用戶(hù)運行相關(guān)程序文件，將被攻擊者實(shí)施遠程控制、竊密、網(wǎng)絡(luò )詐騙等惡意活動(dòng)，并充當進(jìn)一步攻擊的“跳板”。

防范措施

國家計算機病毒應急處理中心提示廣大相關(guān)單位，特別是從事電商業(yè)務(wù)的中小微企業(yè)以及個(gè)體經(jīng)營(yíng)者和個(gè)人網(wǎng)絡(luò )用戶(hù)，臨近年末，各類(lèi)財稅和金融業(yè)務(wù)繁忙，從事相關(guān)業(yè)務(wù)的工作人員務(wù)必提高警惕，防范以計算機病毒為作案工具的電信網(wǎng)絡(luò )詐騙活動(dòng)。建議廣大用戶(hù)采取以下防范措施：

1、不要輕信微信群、QQ群或其他社交媒體軟件中傳播的所謂政府主管部門(mén)或金融機構發(fā)布的通知，應通過(guò)官方渠道進(jìn)行核實(shí)。

2、不要從微信群、QQ群或其他社交媒體軟件的聊天群組中傳播的網(wǎng)絡(luò )鏈接(或二維碼)下載所謂的官方程序。

3、一旦發(fā)現微信、QQ或其他社交媒體軟件發(fā)生被盜現象，應向親友和所在單位及同事告知相關(guān)情況，并通過(guò)相對安全的設備和網(wǎng)絡(luò )環(huán)境修改登錄密碼，并對自己常用的計算機和移動(dòng)通信設備進(jìn)行殺毒和安全檢查，如反復出現賬號被盜情況，應在備份重要數據的前提下考慮重新安裝操作系統和安全軟件并更新到最新版本。

4、對安全性未知的可疑文件，可訪(fǎng)問(wèn)國家計算機病毒協(xié)同分析平臺進(jìn)行提交檢測。(來(lái)源：國家計算機病毒應急處理中心網(wǎng)站、央視新聞客戶(hù)端)