龍是中華民族的圖騰，它象征著(zhù)英勇、力量、智慧、活力和吉祥。初冬時(shí)節，走進(jìn)九龍鎮，深切感受著(zhù)這方熱土厚重的歷史文化和鄉村振興的強勁脈動(dòng)，讓人心潮澎湃。

九龍鎮姚營(yíng)村是著(zhù)名作家姚雪垠故里。姚雪垠在創(chuàng )作長(cháng)篇歷史小說(shuō)《李自成》時(shí)，先后得到毛澤東、鄧小平兩代黨和國家領(lǐng)導人的關(guān)注、支持。茅盾贊譽(yù)姚雪垠為“文壇飛將”?！独钭猿伞?第二卷)獲得首屆“茅盾文學(xué)獎”，蜚聲海內外。

姚老生前非常關(guān)心家鄉的發(fā)展?，F如今，這里各項事業(yè)如他所愿，煥發(fā)著(zhù)勃勃生機。養雞集約化現代化，雞蛋通過(guò)京東智慧物流港快速發(fā)往全國各地;“棗仁派”食品口感獨特營(yíng)養豐富，深受年輕群體的喜愛(ài);辣椒品質(zhì)有保障，貴州老干媽、湖南壇壇香等知名企業(yè)紛紛簽約……

“鄉村振興離不開(kāi)產(chǎn)業(yè)支撐。我們將錨定‘箱包小鎮’目標，利用浩捷成箱包廠(chǎng)的輻射效應，帶動(dòng)鎮域內箱包加工廠(chǎng)共同發(fā)展。利用陳崗工業(yè)園區，打造針織產(chǎn)業(yè)園區。同時(shí)，順應農業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整大勢，加大紅薯、冬桃、黃金梨等特色農作物和林果業(yè)發(fā)展，擴大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)煙葉種植面積。”九龍鎮黨委書(shū)記王宇洲說(shuō)起今后的規劃，侃侃而談，無(wú)比自信。

“慧” 養 雞

一輛京東運輸車(chē)緩緩開(kāi)進(jìn)九龍鎮平順養雞場(chǎng)，負責人崔旭招呼著(zhù)工人把一箱箱雞蛋往車(chē)上搬。

“這批雞蛋是252箱，4.5噸。”

“你這可以啊，產(chǎn)量穩定，品質(zhì)高。”

崔旭一邊填寫(xiě)貨物清單，一邊和每?jì)商爝^(guò)來(lái)拉一次貨的司機師傅對話(huà)。

日產(chǎn)兩噸多雞蛋，崔旭以前想都不敢想。

2008年，一直從事運輸業(yè)的崔旭經(jīng)朋友介紹，接觸到了養雞產(chǎn)業(yè)，認真考察之后，決定轉行。

“跑車(chē)來(lái)錢(qián)快，干得好好的，怎么會(huì )想到養雞呢?”面對家人的質(zhì)疑，崔旭有著(zhù)自己的想法：“我想有個(gè)相對穩定的工作，不用東奔西跑，方便照顧家庭，而且養雞這幾年市場(chǎng)行情也不錯。”

就這樣，崔旭蓋了幾間簡(jiǎn)易的石棉瓦房當做雞舍，取名平順養雞場(chǎng)，養了1600多只蛋雞。

打料、喂雞、清糞、收蛋……道道工序全部需要人工，崔旭夫妻倆再加上父母，全家四口齊上陣，還是忙不過(guò)來(lái)。

“歸結原因，當時(shí)是老式養雞，處處都需要人力。一處不到位，產(chǎn)蛋量都有可能受影響。”回想從前，崔旭唏噓不已。

隨著(zhù)養雞數量越來(lái)越多，崔旭開(kāi)始琢磨怎么改進(jìn)設備，他從最讓人頭疼的清糞工作開(kāi)始入手。別說(shuō)，這還真被他“研究”出來(lái)了。

清糞設備難就難在怎么讓糞便能自動(dòng)傳送出來(lái)。崔旭嘗試了多次，最終用電機、減速機、鋼絲繩和鋼板，做成了養雞場(chǎng)的第一個(gè)清糞設備。

清糞問(wèn)題解決了!2013年，養雞場(chǎng)蛋雞數量從4800只增加到1.2萬(wàn)只。

雞的數量上來(lái)了，勞動(dòng)量也成倍增加，一家四口每天累得腰都直不起來(lái)。

經(jīng)過(guò)一番考察后，崔旭有了新打算：“老式養雞已經(jīng)跟不上形勢了，全部得更新。”

2023年，崔旭拆除了以前的四棟雞棚，兩棟嶄新的現代化雞舍搭建起來(lái)。不僅省出土地租賃給其他企業(yè)，養雞數量更是增加到8萬(wàn)多只。

雞舍內配備了先進(jìn)設備，通過(guò)遙控器，上料、撿蛋、清糞、控溫等多道工序，都可以一鍵完成。

“現在智能化了，養雞其實(shí)很輕松，從雞苗到防疫再到出雞，全程都有專(zhuān)業(yè)人員過(guò)來(lái)操作。我們只雇了兩個(gè)鄰居，每天定時(shí)過(guò)來(lái)給雞蛋裝箱。”崔旭笑著(zhù)說(shuō)，“現在閑下來(lái)了，我的老父親反而不習慣了，每天過(guò)來(lái)看看，但也沒(méi)啥需要他干的。”

為了提高品質(zhì)，崔旭引進(jìn)了“農5號”蛋雞。“喂養格外精心，不管是飼料還是谷物都是精心挑選和搭配的。”崔旭說(shuō)，這種雞蛋蛋黃金黃色，營(yíng)養價(jià)值高，實(shí)現了從普通品種向高端精品轉變，并且與京東合作，把產(chǎn)品推向線(xiàn)上，深受大城市顧客青睞。

“邊干邊成長(cháng)。”崔旭說(shuō)，在十幾年的養雞過(guò)程中，他認為想養好雞一定要做到“買(mǎi)好、養好、賣(mài)好”，即買(mǎi)好設備和飼料、保證雞蛋品質(zhì)、做優(yōu)銷(xiāo)售渠道。于是，他渴望更大的養殖規模，更先進(jìn)的養雞模式。

這個(gè)想法與鄧州市金谷禽業(yè)有限公司負責人王軍峰不謀而合，今年年初他們商議合作，建設一座高標準的現代化養雞場(chǎng)。

經(jīng)過(guò)鎮政府積極協(xié)調，在九龍鎮陳崗養殖小區為項目租用土地76畝，規劃新建標準化養殖雞舍5棟、飼料加工車(chē)間1棟、雞蛋倉庫1棟、糞污儲存處理車(chē)間 1棟，以及生產(chǎn)管理用房及其他配套設施用房。

“9月20日開(kāi)始建設，新建的5棟雞舍全部配套購置現代化全自動(dòng)蛋雞養殖設備，設備運用數字化自動(dòng)養殖和環(huán)境自動(dòng)控制系統。”崔旭表示，項目全部建成后，年存欄蛋雞50萬(wàn)羽，日產(chǎn)雞蛋28噸，年產(chǎn)值8000萬(wàn)元以上。

站在新項目建設現場(chǎng)，看著(zhù)第一棟雞舍逐漸有了雛形，崔旭臉上露出了燦爛的笑容。

“紅” 辣 椒

2021年，三門(mén)峽市的胡成華想來(lái)鄧州市建廠(chǎng)，從事辣椒烘干業(yè)務(wù)。

他想找一塊30畝地建廠(chǎng)房。很多村干部一聽(tīng)說(shuō)，直接搖頭拒絕。風(fēng)險太大，萬(wàn)一廠(chǎng)房建好不干了呢?

幾經(jīng)周折，胡成華找到九龍鎮陳崗社區黨支部書(shū)記陳大定。

胡成華想，陳崗社區群眾是從淅川縣香花鎮移民過(guò)來(lái)的，有種植辣椒的習慣，依托辣椒產(chǎn)業(yè)，很多村民致了富，對辣椒有感情。

“最多給你找5畝。”陳大定說(shuō)。

“5畝還不夠建一個(gè)車(chē)間，烘干廠(chǎng)至少需要3個(gè)車(chē)間呢!”胡成華很失望。

胡成華離去后，陳大定一刻也沒(méi)有閑著(zhù)。他多次召集村民開(kāi)會(huì )，討論建辣椒烘干廠(chǎng)的發(fā)展前景。

“咱們村種辣椒的也不少，有了烘干廠(chǎng)，連陰雨天氣，再也不用擔心辣椒壞掉。”

“村民還能在廠(chǎng)里干零工，掙個(gè)小錢(qián)。”

“廠(chǎng)里還能給村里分紅，村集體經(jīng)濟也增加了。”

……

你一言我一語(yǔ)，大家都覺(jué)得這廠(chǎng)子有發(fā)展前途。

陳大定主動(dòng)聯(lián)系胡成華，“你有空了再過(guò)來(lái)一趟，我看能不能給你多找幾畝地。”

看了胡成華的辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展可行性報告后，胡成華向九龍鎮領(lǐng)導反映了用地需求。

“今年建廠(chǎng)房，明年春天機器入場(chǎng)，9月份不耽誤收辣椒。”胡成華眼前一片光明。

“不好了，不好了，地弄不來(lái)了!”電話(huà)中，陳大定語(yǔ)氣急促。

“咋回事啊?不是說(shuō)得好好的嗎?”胡成華長(cháng)吁短嘆。

當年10月份，國家政策有了調整，一次性申請用地不能超過(guò)10畝。

廠(chǎng)房用地批了9畝多。這可難壞了陳大定，去哪兒再找幾畝地呢?

左思右想后，陳大定決定，把其他地方的5畝地集中到一起，共14畝多。

地有了，廠(chǎng)房怎么建設?設備怎樣購買(mǎi)?陳大定早有謀劃，可行性報告里寫(xiě)的有，由村里建廠(chǎng)房、購買(mǎi)設備，長(cháng)期出租給胡成華。

陳大定和鎮領(lǐng)導多次去市南水北調運行保障中心、鄉村振興局等單位協(xié)調資金，用于廠(chǎng)房建設和剪把機、干洗機等機器設備的購買(mǎi)。

2022年6月，鄧州市虢驕農業(yè)發(fā)展有限責任公司成立，從事辣椒加工、收購、烘干業(yè)務(wù)。采用“公司+合作社+農戶(hù)”模式，帶動(dòng)九龍鎮12個(gè)村7個(gè)農民合作社100余戶(hù)群眾，種植優(yōu)質(zhì)辣椒3000多畝。

辣椒成熟季節，村里熱鬧非凡。從十幾歲的小孩到八十多歲的老人，都在從事辣椒采摘、分揀等工作。根據采摘或者分揀數量，每天有80-100元的收入。

看著(zhù)廠(chǎng)區內紅彤彤的辣椒堆成一座座“小山”，胡成華喜不自禁。

“叮咚!”微信里陳大冬給他發(fā)來(lái)信息，“貨已收到。”陳大冬是重慶辣鑫食品有限公司監事，負責公司采購。

就在前幾天，經(jīng)朋友介紹，陳大冬加上了胡成華的微信。

手機鏡頭不住移動(dòng)，視頻不時(shí)切換，“這是線(xiàn)椒虢椒3號，我們自主研發(fā)的產(chǎn)品，口感好，條形漂亮……這是朝天椒虢椒6號……”胡成華耐心細致地講解著(zhù)公司的產(chǎn)品。

陳大冬發(fā)來(lái)了訂單信息，線(xiàn)椒3號15噸、天問(wèn)5號15噸。

像陳大冬一樣，經(jīng)過(guò)朋友介紹，添加微信進(jìn)行產(chǎn)品購買(mǎi)的不在少數。

胡成華一邊扒拉著(zhù)手機微信里的通訊錄，一邊說(shuō)，“湖南壇壇香食品科技有限公司線(xiàn)椒加艷椒，要50噸。貴州老干媽風(fēng)味食品有限公司，要艷椒50噸……”

貨供不應求。胡成華派出多名采購員，在內蒙古、甘肅、新疆等地進(jìn)行采購。

一個(gè)星期后，將有1000余噸辣椒抵達廠(chǎng)區。經(jīng)過(guò)去雜、去石、拋光、剪把、色選等程序，烘干裝袋，發(fā)往全國各地。

“棗 仁 派”

“直播間的寶寶們，放心拍啊!咱們的產(chǎn)品都是源頭工廠(chǎng)，實(shí)惠滿(mǎn)滿(mǎn)，現做現發(fā)，質(zhì)量絕對有保證……”

每天下午兩點(diǎn)半，位于九龍鎮九龍村的鄧州市毛豆兄弟食品有限公司“疆南今典”直播間準時(shí)開(kāi)播。

透明隔墻里的食品加工車(chē)間內，工人們身著(zhù)工服，制作、挑揀、包裝、裝車(chē)……一道道工序一氣呵成，一箱箱“棗仁派”碼放整齊，等待運輸車(chē)過(guò)來(lái)拉貨。

“我們公司加工出來(lái)的‘棗仁派’全過(guò)程透明、安全，深受現在年輕人的喜愛(ài)，質(zhì)量這一塊也是心安一直最關(guān)心的。”公司負責人王生朝介紹道。

王生朝口中的心安就是他的外甥馬心安，也是鄧州市毛豆兄弟食品有限公司的老板。2018年之前，馬心安一直在外地打拼，主要從事紅棗、核桃等相關(guān)農食品加工，積累了豐富經(jīng)驗。

作為土生土長(cháng)的九龍村人，馬心安一直關(guān)注著(zhù)老家的發(fā)展，萌生了在村里建設食品廠(chǎng)的想法。

這一想法不僅得到了舅舅王生朝和全家人的支持，村里看著(zhù)馬心安長(cháng)大的長(cháng)輩更是對此事贊不絕口。昔日發(fā)小馬顯青更是無(wú)條件信任，辭去了外地工作，回村與他共進(jìn)退。

“我和心安從小一起長(cháng)大，我很相信他的為人和能力，心甘情愿跟著(zhù)他干。”馬顯青說(shuō)。

2018年，投資近兩百萬(wàn)的鄧州良心膳堂食品加工廠(chǎng)落地。剛開(kāi)始主要加工原棗產(chǎn)品，產(chǎn)品鏈單一且附加值低，工廠(chǎng)的利潤并沒(méi)有預期的高。

馬心安意識到了不足，決定在食品深加工上做文章。他和家人多次前往鄭州和新疆尋求商機。

“一直就對農食品加工了解得比較多，所以還是想以紅棗、核桃加工為主。”王生朝說(shuō)。

嚴格把控原料質(zhì)量，他們決定采用新疆若羌灰棗和紙皮核桃。經(jīng)過(guò)反復實(shí)驗，紅棗三蒸三晾去了燥性，先平鋪一層，然后鋪上一層核桃，再平鋪一層紅棗，最后用機器擠壓成型。制作出來(lái)的“棗仁派”不易上火，更易被人體吸收，口感也十分別致。

“棗仁派”頗受年輕人歡迎，當早餐營(yíng)養豐富，當零食軟糯香甜。在做好市場(chǎng)“功課”后，不斷創(chuàng )新，添加杏干、西梅、黑芝麻等材料后，又生產(chǎn)出了不同口味的產(chǎn)品。

加工廠(chǎng)快速發(fā)展起來(lái)，廠(chǎng)區規模不斷擴大，產(chǎn)值不斷攀升，隨后又新建了毛豆兄弟食品加工廠(chǎng)。

新廠(chǎng)也快速發(fā)展起來(lái)，用工人數隨之增加，先后解決了近百人就近務(wù)工沒(méi)門(mén)路的難題。

鄰居張景成以前主要經(jīng)濟來(lái)源靠種植，在這里工作5年了。他的工作是接收制作好的產(chǎn)品，每個(gè)月工資兩三千元，增收顧家兩不誤。像張景成這樣踏出家門(mén)進(jìn)“廠(chǎng)門(mén)”的，有20多人。

“疫情期間，我們廠(chǎng)也進(jìn)行了轉型，嘗試運用線(xiàn)上直播銷(xiāo)售產(chǎn)品，讓大家直觀(guān)了解產(chǎn)品的質(zhì)量，從而打開(kāi)了知名度。”王生朝說(shuō)。

經(jīng)過(guò)兩年多沉淀積累，聲譽(yù)鵲起，日產(chǎn)量近5000斤。通過(guò)線(xiàn)上線(xiàn)下多渠道銷(xiāo)售，年銷(xiāo)售額達千余萬(wàn)元，并在鄭州等地有了穩定客戶(hù)。

正說(shuō)著(zhù)，王生朝的手機屏幕亮了。“鄭州滿(mǎn)多多商貿公司又來(lái)催單了。”王生朝說(shuō)，“現在是銷(xiāo)售旺季，最近訂單有點(diǎn)多，倆廠(chǎng)區的生產(chǎn)都供不應求……”

“黃 金 梨”

“袁書(shū)記，這兩天黃金梨大量成熟，50多人采摘不及，能不能幫我聯(lián)系其他村，再找點(diǎn)工人?”

“好的，于總，我這就聯(lián)系!”

……

每年七八月份，是九龍鎮舟陂村黃金梨種植大戶(hù)于成鄂最忙碌的時(shí)間。200多畝黃金梨成熟了，采摘人手不夠，連忙打電話(huà)給村黨支部書(shū)記袁金營(yíng)。

“成熟高峰期，每天要摘2萬(wàn)斤。”于成鄂說(shuō)，現有的兩個(gè)冷庫存不下，當天摘下的大部分梨，必須連夜裝車(chē)運走。

于成鄂種植黃金梨，有自己的“秘方”。他給梨樹(shù)施用有機肥，搭配生物菌肥，結出的梨子口感清脆甜，汁水豐富，品質(zhì)在豫西南一帶是出了名的。不僅獲得了無(wú)公害農產(chǎn)品認證，還入選了河南省名優(yōu)農特產(chǎn)目錄，被評為河南省知名農產(chǎn)品。

2017年，于成鄂在九龍鎮舟陂村和姚營(yíng)村種植了200畝黃金梨。當年秋，又投入10來(lái)萬(wàn)元，在梨園上方，搭設了防鳥(niǎo)網(wǎng)。然而那年冬天，一場(chǎng)突如其來(lái)的大雪，把防鳥(niǎo)網(wǎng)壓塌毀壞，梨園四周的圍網(wǎng)也被大雪壓倒。

“還沒(méi)賺到錢(qián)，先賠了10來(lái)萬(wàn)，莫非咱不是種果樹(shù)的料?”于成鄂心里打起了退堂鼓。

“從頭再來(lái)，不要被眼前的困難嚇倒。防鳥(niǎo)網(wǎng)不搭了，到時(shí)候找人驅趕喜鵲。”在妻子的鼓勵下，于成鄂有了信心。

來(lái)年春天，黃金梨坐果后，成群的喜鵲飛到梨園，啄破外包裝紙袋，啄食梨果。有人給于成鄂“支招”，用彈弓打，或是在梨園里下毒藥。

于成鄂都沒(méi)有采納，“喜鵲是國家三級保護動(dòng)物，象征著(zhù)吉祥好運。”

他每天安排五六個(gè)人，拿著(zhù)長(cháng)竹竿，在梨園里轉悠，驅趕喜鵲。

剛開(kāi)始那幾年，銷(xiāo)售渠道不夠暢通，梨子大量成熟的時(shí)候，外運不及時(shí)，很多梨壞在地里。

無(wú)奈，于成鄂把采摘下來(lái)的梨子，拉到10幾公里外的一處冷庫存放保鮮。高昂的存儲費，讓利潤大大降低。

建冷庫，迫在眉睫。2019年，他借助國家建設冷庫項目補助，自己又投入五萬(wàn)元，建了兩個(gè)容量50噸的小型冷庫。剛摘的梨子暫放在冷庫，等價(jià)格高了再外銷(xiāo)。這樣一來(lái)，利潤就多了。

經(jīng)過(guò)七八年誠信經(jīng)營(yíng)，他的“黃金梨”有了穩定銷(xiāo)售渠道。冷庫容量有限，大多數梨子當天采摘，當天就拉往湖南、湖北和廣東一帶。

“不包裝，一斤只能賣(mài)兩塊錢(qián)左右，利潤很低。”于成鄂說(shuō)，梨子經(jīng)過(guò)批發(fā)商精包裝后，一斤就能賣(mài)到五六塊，利潤翻了幾番。他希望有一天，自己的梨子也能經(jīng)過(guò)包裝，提高價(jià)格。

于成鄂的黃金梨園為當地村民提供了就業(yè)崗位，光用工這一塊，一年下來(lái)就支付20多萬(wàn)元。

初冬時(shí)節，走進(jìn)位于九龍鎮舟陂村的鄧州市遠景生態(tài)林果樹(shù)種植專(zhuān)業(yè)合作社，10多名工人正修剪梨枝，為來(lái)年黃金梨豐產(chǎn)打基礎。

今年65歲的村民王家等，多年來(lái)一直在梨園務(wù)工。他說(shuō)：“在家閑著(zhù)也是閑著(zhù)，梨園的活不重，一天給七八十塊錢(qián)，不少了。”

“黃金梨采摘高峰期，每天大約有百十人在園里忙活。”袁金營(yíng)說(shuō)，一年四季，果園里都有工人，多數是村里的留守老人，活不重，都能干得動(dòng)。

“在遠景生態(tài)林果樹(shù)種植專(zhuān)業(yè)合作社帶動(dòng)下，目前九龍鎮已發(fā)展黃金梨種植600余畝，連年進(jìn)京展銷(xiāo)，‘九龍黃金梨’已成為鄧州農特產(chǎn)品的一張名片。”九龍鎮黨委書(shū)記王宇洲說(shuō)。