鄧州網(wǎng)訊 5月28日，市市場(chǎng)監管局組織食品相關(guān)科室深入食品生產(chǎn)企業(yè)、大型商超，以粽子、肉制品、速凍產(chǎn)品等節日消費量大的商品為重點(diǎn)，開(kāi)展食品安全專(zhuān)項檢查。

在食品生產(chǎn)環(huán)節，重點(diǎn)檢查了企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境、原輔料進(jìn)貨查驗記錄、生產(chǎn)過(guò)程控制、食品添加劑使用、標簽標識是否合規，食品安全主體責任和食品安全“日管控、周排查、月調度”工作制度是否落實(shí)。

在食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節，重點(diǎn)檢查進(jìn)貨查驗制度是否落實(shí)、包裝標簽標識是否規范齊全、是否按標簽要求低溫貯存銷(xiāo)售，是否存在經(jīng)營(yíng)過(guò)期、“三無(wú)”等食品等違法行為。督促經(jīng)營(yíng)者把好從業(yè)人員健康關(guān)、原料進(jìn)貨關(guān)及食品索證索票關(guān)，及時(shí)消除食品安全隱患。

市場(chǎng)監管部門(mén)提醒廣大消費者，通過(guò)正規可靠渠道購買(mǎi)粽子等節日熱銷(xiāo)食品，保存好相關(guān)購物憑證。購買(mǎi)前要查看外包裝是否完整，生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠(chǎng)名廠(chǎng)址、配料表等信息是否齊全。切勿購買(mǎi)無(wú)廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品或超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品。當合法權益受到侵害時(shí)，可撥打12315進(jìn)行投訴舉報。