鄧州網(wǎng)訊 為進(jìn)一步加強學(xué)校飲食安全監管，預防和消除校園飲食安全隱患，營(yíng)造安全、健康的飲食環(huán)境，日前，花洲實(shí)驗小學(xué)組織領(lǐng)導班子開(kāi)展對學(xué)校配餐公司專(zhuān)項監督檢查活動(dòng)。

學(xué)校檢查組對樂(lè )欣餐飲有限公司的食品安全管理制度落實(shí)、疫情防控工作、食堂從業(yè)人員教育培訓和健康管理、食堂衛生設施配備及管理、加工制作食品過(guò)程管理、采購食品索證索票、食堂環(huán)境衛生及餐具消毒情況等方面進(jìn)行全方位檢查。

從現場(chǎng)檢查情況看，所有進(jìn)入操作間人員均穿戴頭套、鞋套，并進(jìn)行消毒，場(chǎng)所環(huán)境干凈、無(wú)污染，食材來(lái)源有專(zhuān)門(mén)公司供應，有證有票;食材未發(fā)現發(fā)芽、變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期、有毒有害等物品;餐具清洗和食材清洗分屬不同車(chē)間，食材經(jīng)過(guò)多次漂洗，餐具實(shí)現了漂、清、洗及二次消毒;操作車(chē)間環(huán)境干凈、衛生。

該校相關(guān)負責人表示，花洲實(shí)驗小學(xué)將持續深入開(kāi)展“校園配餐”專(zhuān)項監督檢查，筑牢飲食和食品安全防線(xiàn)，護航學(xué)生健康成長(cháng)，守護學(xué)生舌尖上的安全。