鄧州網(wǎng)訊 11月27日，徜徉在穰東鎮張莊村的田間地頭，隨處可以看到姜農們忙碌的背影，他們三五成群，剪姜葉、裝車(chē)、剝泥土，忙得不亦樂(lè )乎。

該村宛興利華蔬菜種植合作社經(jīng)理冀振見(jiàn)，正忙著(zhù)指揮村民們從地里收獲生姜。他自豪地說(shuō)：“咱這地里種出來(lái)的大姜就是好，種植所施的是雞糞、豬糞等有機肥，也有豐田寶化肥，產(chǎn)出的生姜分量足，口感好，去土洗凈后，表面凈嫩滑亮。”

今日鄧州了解到，由于該村生姜品質(zhì)好、產(chǎn)量高，有力地確保了銷(xiāo)售暢旺。半月來(lái)，遠近的客商聞著(zhù)姜味兒，主動(dòng)前來(lái)收購。冀振見(jiàn)表示，今年他的大姜，每畝產(chǎn)量都在10000斤以上，早就有遠近的超市和農貿市場(chǎng)預定，現在每天都有客商過(guò)來(lái)拉貨，近200畝姜根本不愁銷(xiāo)。

今日鄧州在該村看到，有的大姜被洗凈包裝后，發(fā)往外地銷(xiāo)售，而另一部分則被裝筐運送到儲藏窖進(jìn)行存儲。

“今年我們合作社投資300萬(wàn)元，修建了大姜儲藏窖，為的是反季節銷(xiāo)售，價(jià)格可以再提升。”冀振見(jiàn)說(shuō)，該村近三成農戶(hù)種植露天大姜，畝產(chǎn)都超過(guò)了10000斤，一畝姜收入5到6萬(wàn)元。

為了進(jìn)一步提高姜農學(xué)習種植技術(shù)的積極性，該村還舉辦了“姜王”選拔賽。比賽中，十幾位姜農帶著(zhù)剛收獲的大姜進(jìn)行比拼，經(jīng)過(guò)稱(chēng)重、質(zhì)量篩選，姜農劉國峰種植的一塊重達6.6斤的大姜，喜獲“姜王”稱(chēng)號。據了解，今年劉國峰種植了5畝大姜，畝產(chǎn)近14000斤。盡管種植大姜僅一年，但劉國峰謙虛好學(xué)，查資料、網(wǎng)絡(luò )學(xué)習，讓他積累了大量的種植技術(shù)。劉國峰說(shuō)：“種姜要勤觀(guān)察、多管理，我幾乎每天上午七八點(diǎn)就到姜地干活。澆水一般不要澆空水，每次澆水順便都要隨水施點(diǎn)肥，主要施有機肥、雞糞、豬糞等。”

據悉，該村大姜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，得益于穰東鎮大力發(fā)展鄉村特色種植產(chǎn)業(yè)，助力鄉村振興。在該鎮的支持下，張莊村依靠肥沃的黑土和便利的交通，積極發(fā)展大姜種植，為農民增收致富開(kāi)辟新途徑，振興鄉村經(jīng)濟。

該村黨支部書(shū)記高志峰介紹，明年將進(jìn)一步擴大生姜種植面積，并通過(guò)黨支部引領(lǐng)開(kāi)辦合作社，不斷延伸大姜產(chǎn)業(yè)鏈，加工生產(chǎn)姜糖、姜片、姜粉、腌制姜芽等產(chǎn)品，使大姜種植戶(hù)的收益翻番，讓種植大姜真正成為村民們的致富路，讓大姜成為張莊村鄉村振興的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。