鄧州網(wǎng)訊 4月23日上午，走進(jìn)位于鄧州市鄧襄路的金星啤酒公司灌裝車(chē)間，香甜的麥芽糖味，彌漫著(zhù)整個(gè)車(chē)間。生產(chǎn)線(xiàn)上一派繁忙，工人們正在迎戰新的生產(chǎn)任務(wù)。灌裝生產(chǎn)線(xiàn)上，一瓶瓶生啤順著(zhù)流水線(xiàn)運轉，裝瓶、貼標、包裝、裝箱等各環(huán)節全程機械化運轉，啤酒在生產(chǎn)線(xiàn)上經(jīng)過(guò)機器裝箱出庫。

“因為疫情影響，我們2月底才開(kāi)始恢復生產(chǎn)，130多位員工全員到位，從3月份陸續接到訂單。令人高興的是，進(jìn)入4月份，我們的訂單任務(wù)大幅提高。你看，現在整個(gè)廠(chǎng)院和儲存車(chē)間放置的啤酒，都是訂單產(chǎn)品。目前2條生產(chǎn)線(xiàn)全天候生產(chǎn)。”公司綜合管理總監楊勇介紹。成立于2003年的金星啤酒，擁有國際先進(jìn)、國內一流的釀酒設備，目前擁有金星系列和大宛原漿、大宛桔汁、大宛白啤、大宛原漿匠心啤酒等“大宛”系列20余個(gè)品種，涵蓋啤酒、飲料的生產(chǎn)、加工、批發(fā)兼零售及OEM業(yè)務(wù)等，業(yè)務(wù)范圍覆蓋南陽(yáng)市區和湖北省、陜西省。

金星啤酒一直堅守的是選用優(yōu)質(zhì)原料，采用國際標準精釀細作。在釀造車(chē)間，工人們正以大麥芽、小麥芽、大米、輔料、釀造用水、啤酒花等，經(jīng)過(guò)糖化、糊化、發(fā)酵、過(guò)濾生產(chǎn)出用于啤酒發(fā)酵的麥汁。酒花的加入使啤酒產(chǎn)生特有的酒花香氣和令人愉快的味道。

在生產(chǎn)現場(chǎng)，工人們正在生產(chǎn)現喝現打的袋裝產(chǎn)品，楊勇介紹，此產(chǎn)品具有鮮、純、活的特點(diǎn)，100%原汁原味，不經(jīng)過(guò)高溫殺菌、不過(guò)濾、保留了啤酒發(fā)酵中的活性酵母，可以說(shuō)最新鮮、高營(yíng)養，符合消費者追求健康飲酒理念，保證讓消費者喝到的每一口啤酒都更安全、更放心。

“南水北調源頭活水，全進(jìn)口麥芽和啤酒花，原濃度發(fā)酵，精心釀制地道好原漿。2020年5月，我們開(kāi)發(fā)的‘大宛’系列是采用德國酵母發(fā)酵工藝，不經(jīng)過(guò)濾，不經(jīng)稀釋?zhuān)缓湍?，酒體醇厚，香氣濃郁。原濃度發(fā)酵，地道好原漿。一拉就開(kāi)，想喝就喝。”公司營(yíng)銷(xiāo)總監常進(jìn)介紹，“大宛桔汁”是“大宛原漿”的姊妹產(chǎn)品，采用純正濃縮果汁和白砂糖，是一款果香濃郁的桔汁碳酸飲料，老少皆宜，更適合酒后飲用。“大宛白啤”，是宛啤家族中精心釀制的一款比利時(shí)風(fēng)味小麥白啤酒，采用全麥芽釀造，酒體醇厚，麥香濃郁，富含酵母，果香飽滿(mǎn)，營(yíng)養豐富，是高品質(zhì)生活的更好選擇;“大宛原漿匠心啤酒”是宛啤匠人匠心的典范，采用750ML大容量、地道原漿品質(zhì)、純手工包裝精心制作，濃縮南陽(yáng)千年歷史，承接古今釀酒文化，是宛都啤酒品牌的代表之作。

2021年金星集團南陽(yáng)啤酒有限公司生產(chǎn)的啤酒、飲料等產(chǎn)品達到17000噸。“今年有望增加產(chǎn)量達到25000噸。”楊勇說(shuō)，盡管受疫情影響，公司還穩定了員工就業(yè)，通過(guò)管理培訓，對員工進(jìn)行技能提升;同時(shí)還通過(guò)網(wǎng)絡(luò )平臺招商、區域深耕、大力推進(jìn)產(chǎn)品創(chuàng )新等策略拓寬銷(xiāo)售渠道。經(jīng)過(guò)多方面的努力，今年訂單量較往年有明顯增加，所以進(jìn)入4月份企業(yè)加大馬力組織生產(chǎn)。

庫存車(chē)間內，運輸車(chē)輛來(lái)來(lái)往往，叉車(chē)正忙著(zhù)搬運貨物，一派忙碌景象。“今年開(kāi)工稍晚些，但是自開(kāi)工到現在，每天都很忙碌，來(lái)來(lái)回回的次數已經(jīng)數不清了。”一位叉車(chē)司機告訴今日鄧州，談到對2022年的期盼，他說(shuō)，“要用自己的雙手，把更多的金星啤酒運送到四面八方，讓更多的人品嘗到丹江水釀造的香醇甘美金星味道。”

包裝車(chē)間中，工人們也都忙碌不停，生產(chǎn)線(xiàn)上酒瓶發(fā)出叮叮當當的聲音，灌裝機器一刻不停。據了解，金星“大宛”原漿啤酒的生產(chǎn)線(xiàn)已達到國內一流水準，每小時(shí)可灌裝啤酒將近3萬(wàn)瓶。工作人員介紹，當前金星原漿啤酒銷(xiāo)售量最高的兩種產(chǎn)品為“大宛原漿”和“大宛桔汁”，原漿品質(zhì)純正又有厚重的文化底蘊，春節過(guò)后，廠(chǎng)里就按訂單積極組織生產(chǎn)，確保滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。

“防疫生產(chǎn)兩不誤。金星啤酒一方面狠抓疫情防控，一方面保證生產(chǎn)質(zhì)量。在防疫工作部署上，我們嚴格按照要求推進(jìn)具體的防疫工作，確保安全促生產(chǎn)。堅信有鄧州市委市政府的支持，有鄧州180多萬(wàn)父老相親的關(guān)愛(ài)，金星啤酒廠(chǎng)鎖定既定目標，務(wù)實(shí)創(chuàng )新，在穩產(chǎn)增產(chǎn)的基礎，實(shí)現提質(zhì)增量、創(chuàng )新發(fā)展。”金星集團南陽(yáng)啤酒有限公司總經(jīng)理馬鵬說(shuō)。