鄧州網(wǎng)訊  近日，全市中小學(xué)校園餐專(zhuān)項整治工作推進(jìn)會(huì )暨校園食品安全培訓會(huì )在致遠學(xué)校舉行，旨在進(jìn)一步加強中小學(xué)校園食品安全管理，規范膳食經(jīng)費使用，切實(shí)保障廣大師生的飲食健康和生命安全，推動(dòng)全市教育事業(yè)健康穩定發(fā)展。

推進(jìn)會(huì )上，相關(guān)負責人通報了教體局聯(lián)合市場(chǎng)監管局對全市學(xué)校食堂專(zhuān)項排查工作情況和第二輪問(wèn)題較多的部分學(xué)校處理情況，并對下步工作進(jìn)行規劃安排和重點(diǎn)提醒。會(huì )議強調，校園餐專(zhuān)項整治工作是教育工作的重要組成部分，關(guān)乎師生切身利益和學(xué)校穩定發(fā)展。要壓實(shí)校長(cháng)責任，筑牢膳食安全“責任鎖”，創(chuàng )設膳食安全“制度鏈”，嚴格把控食材采購源頭，健全長(cháng)效監管機制，合理確定飯菜價(jià)格，以高質(zhì)量的校園餐飲服務(wù)好教育事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

在專(zhuān)題培訓中，相關(guān)負責人從法規依據與責任定位、食品安全管理核心要點(diǎn)、膳食經(jīng)費規范管理、食品安全和膳食經(jīng)費問(wèn)題事例、校長(cháng)履職建議和工作策略與技巧等六大板塊依次展開(kāi)。明確了食品加工、儲存、配送等關(guān)鍵環(huán)節的安全標準和操作規范。

同時(shí)，結合近年來(lái)發(fā)生的校園食品安全案例，開(kāi)展了警示教育，要求大家務(wù)必嚴格遵守食品安全法律法規，規范操作，確保食品安全。與會(huì )人員紛紛表示要強化責任落實(shí)，嚴格監督檢查，緊盯薄弱環(huán)節和突出問(wèn)題，切實(shí)抓好整改完善，最大程度保障廣大師生“舌尖上的安全”。