爺爺的蓮菜盒

2019-04-18 16:40:43 作者:市第一高級中學高一(31)班 許星星 來源:
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  總有一種味道,以其獨特的方式,每天三次,時刻提醒著我們:認清明天的去向,不忘昨日的來處。

  經年歲月如初,驀然發覺成長路上最難忘的是爺爺對我的呵護,還有他親手為我做的蓮菜盒,它就像針線連起扣子,連起了爺爺的疼愛和我對爺爺的牽掛。

  我從小便遠離家鄉去三十里外的地方上學,寄宿在托教班里。我記得最真切的是在九年級一次大雪天時,別的同學都回家避寒了,我因要上強化班仍留在托教班里。晚上我一個人在寢室里輾轉反側,就試著撥通了那個熟悉的號碼,電話那頭傳來爺爺親切的話語:“想吃蓮菜盒了嗎?我明兒一早就給你送去。”掛了電話,我開始回憶爺爺做蓮菜盒的樣子:

  藕總是新挖的。爺爺站在門口將帶泥的布鞋在橫木上摔的“啪啪”響,腳邊躺著一堆蓮藕,散發濕潤的泥土香。我見過爺爺挖蓮藕的樣子:他脫掉鞋,腳踩在淤泥里,腰向下彎,手開始將淤泥向兩邊挑。隔一會兒,就要動一動腳,否則會陷下去的。爺爺抿了抿小腿上的泥巴,提起蓮藕,憨笑著說:“今晚上咱們吃蓮菜盒。”落日的余暉映在他的臉上,溝壑分明,在我心中那就是一幅壯美的山河畫圖。

  爺爺慢慢地用水沖洗蓮藕,像呵護自己的寶貝般,黑色的泥水被沖進菜地,白嫩的蓮藕顯露出來。“她們都是有靈性的,黑泥也奈何不了她們。”爺爺蒼老的聲音在耳邊響起,“出淤泥而不染,濯清漣而不妖”。爺爺大半輩子都和泥土打交道,但爺爺的心是通透的,直率的。這不正是爺爺一生的寫照嗎?

  爺爺切完蓮片,剁完餡兒,就要制菜盒了,他在面糊里嗑進兩個雞蛋,細細的攪勻,直到面漿顯出淺黃色。兩片蓮片中加入一些餡兒,緊緊地按結實了,又在面盆里滾一下,沾上一層面糊。油也適時地響了,沿鍋邊溜進去,細細地掌握火候,不斷地翻滾著。“火大容易焦糊,這東西需要不急不火,多炸一會,味兒也就出來了!”爺爺意味深長地說。

  我在灶臺下添著火,木香與食香糾纏在一起,縈繞于鼻間經久不散。剛出鍋的蓮菜盒,金燦燦,酥嫩嫩的,咬一口有“嚓嚓”的聲音。爺爺往往會讓我先去給鄰居家送一些。“分享的食物才更好吃。”爺爺慢悠悠地說。

  冰涼的雪花落在臉上,帶來冬天早晨的寒意。雪仍在下,我站在路邊急切地等著爺爺。“乖孫女!”爺爺夾裹著大棉襖朝我喊著,走近了從懷里里掏出一包熱乎乎的東西,是蓮菜盒!我想起爺爺在下雪天洗蓮菜的情景,眼里泛起淚光。“快吃吧,還熱乎著呢!”爺爺遞給我,眼里滿是愛意。

  吃著帶有爺爺體溫的菜盒,看著在爺爺臉上舒展的笑容,我忽然心疼爺爺,難過起來。這蓮菜盒承載了多少成長的記憶,又有多少數不清道不明的愛呀!

  在外求學的日子總是伴著孤獨寂寞,然而只要心中有美好的希望,哪怕外面是無邊的風雪,也凍結不了如花綻放的笑容,再艱難的學習生活,也擋不住我朝著夢想前行的腳步,因為有親情一路相伴,生活便處處都是春天。

  點評:本文最大的優點在描寫上,能把爺爺挖藕、洗藕、做美食的過程寫得如此真切,沒有對生活的認真觀察體悟是做不到的。語言樸實、自然,帶有泥土氣息,悅目悅心,表達了作者對爺爺的感恩與摯愛。

  指導老師:王海政

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