行走231省道鄧州市至南陽段，你會發現有一個“奇怪”的地名——白牛鎮。鎮中心廣場有一頭昂首奮蹄的白牛塑像，會增加你對這里的直觀印象。

　　不只是地名奇怪，你還能發現一個“怪”現象。從鎮中心向東至盛營村的國道兩旁，是一家挨著一家賣“中華壽桃”的商家;從鎮中心向西至故事橋村的國道兩邊，則是一家挨著一家的賣大白菜的商家。受白牛鎮獨特的水土和種植技術影響，白牛的壽桃個頭大、糖分足、味道甜、口感好，單果重量在300克--1000克之間。白牛的大白菜棵大、無筋、甘甜、爽口，熱炒、冷拼都好吃。

　　去年初冬，陪同一位外地來的朋友驅車去白東買壽桃，攤主熱情地挑了一個壽桃讓我們品嘗，朋友連說，“好吃，好吃”，買了兩箱壽桃。準備驅車離開時，朋友忽然說：“聽說咱們這兒的大白菜也很有特色，能不能再買幾棵大白菜帶回去?”我正在找賣白菜的攤子，賣桃人接上了話茬：“您要買白菜得上白西去，我們這兒只有賣桃的。”驚詫間，仿佛有種“東市買駿馬，西市買鞍韉”的感慨，作為一個土生土長的白牛人，竟然沒有注意到這個小細節。

　　近十幾年來，白牛鎮人民在做大做強特色農業的基礎上，不斷向相關領域拓展延伸。2017年3月，白牛首屆“桃花節”勝利舉辦，到今年已經成功舉辦了三屆。“桃花節”堅持以花會友、以花為媒、金融助農的宗旨，努力把白牛打造成為春季花香四溢、夏秋碩果飄香的世外桃源。

　　家住白牛，這里文化燦爛。流傳久遠的神牛傳說、催人淚下的二十四孝故事橋的歷史文化、垂虹臥波的洪武一龍橋、激勵后人的王庚先烈士事跡……一代代白牛人把文化的血脈融入這片奮斗的熱土，哺育出一批又一批建設者奔赴祖國的各條戰線，為中華民族的偉大復興，作出了突出的貢獻。

　　家住白牛，這里環境優美。按照“水鄉桃花源，幸福新白牛”的規劃理念，依托嚴陵河、旱九江和231省道的水陸優勢，勤勞的白牛人民建成了多處公園、綠地、廣場，其中著名的就有“谷社游園”“硯寺游園”“九江公園”和“白西體育場”。這些公共設施，不但為富起來的家鄉人民提供了休閑、娛樂的好去處，而且為白牛鎮贏得了許多榮譽。僅2015年，白牛鎮就榮獲“河南省文明宜居鄉鎮”和“全國文明村鎮”的榮譽稱號。

　　家住白牛，這里交通便利。向西南距鄧州市、向東北距“中國服裝名鎮”穰東鎮、向東南距二廣高速桑莊站、建設中的鄭萬高鐵鄧東站都不足20公里。隨著我國經濟的飛速發展，按照發達國家中產階層和富人住郊區的思路，我想，在不久的將來，家鄉白牛鎮也將會成為人口涌入的熱土。

　　2018年2月4日，“實施鄉村振興戰略”已經寫入中央一號文件，趕上了這么好的發展機遇，別再猶豫，別再彷徨，白牛人都是追夢人，擼起袖子加油干吧!